ピザ風パンケーキ

甘くないパンケーキを食べたくなったので、生地にピザソースとチーズをかけてみた。

皆様こんばんは。横浜市青葉区在住の主婦、ゆきです。

今日は

スフレパンケーキ

材料

• 卵白　2個分
• 卵黄　1個分
• 米粉　大さじ2
• 牛乳　大さじ2
• 砂糖　小さじ1
• レモン汁　数滴

手順

1. 卵黄、米粉、牛乳、砂糖を泡立て器で混ぜる。
2. 卵白にレモン汁を数滴いれ
3. ハンドミキサーで泡立て
4. メレンゲを作る
5. 1に4のメレンゲを合わせ
6. フライパンで焼く

上　フルーツたくさん、シロップたっぷり

　　やはり甘いのもgood🤙

下　ピザソース、チーズ、バジル

どちらもフワフワ生地で美味しかった😁