続フランス仕込みのお惣菜

皆様こんばんは。横浜市青葉区在住の主婦、ゆきです。

昨日に続き、上田淳子さん著「フランス人は、3つの調理方法で野菜を食べる」から

じゃがいもとタラのオイル蒸し煮

こちらの主な材料はタラ、じゃがいも、ニンニクと少なめ。そこにオリーブオイル、白ワインを足し蒸し煮に。こちらも単純な調理方法とは思えないくらい美味しくて家族全員に好評だったのが嬉しい。

日々の食事は簡単で美味しいのが一番😊

【おまけ】おやつに焼いたミニシフォンケーキ

明日の朝ごはんにいただきます🍴